韓國咩咩咩 Kimbap Lung Korea Daily

各位"牛"魔王請注意!!!!

來韓國，吃韓牛好像是例行節目

但要吃正宗頂級的韓牛一點也不便宜 !!

Kimbap Lung一直致力發崛好抵又好食的食店，

這次找到了一家"平民價錢"+"頂級質素"的韓牛燒肉店!!!

好~ 馬上介紹這家位於京畿道議政府的農場直營韓牛專門店 - 홍천사랑말한우

什麼? 不知道京畿道議政府在那? 這很正常啦~ 因為 Kimbap Lung 之前也不知道~ 哈哈

其實它位於首爾北面近郊地區，乘塔地鐵1號線直達，挺方便的~

由東大門站前往的話，車程大約需時45分鐘

遠是遠了點，但絕對物超所值哦 👍👍👍👍

乘塔地鐵1號線在佳陵站 (가능) 下車步行5分鐘。

這家韓牛專門店由2部份組成，右邊是韓牛零售賣場，左邊是食店

它擁有自設農場，品質經過嚴格監管，店內所有韓牛牛肉每天新鮮由農場直送

賣場裡的韓牛全部一盒盒包好，有牛的不同部位可以選擇，每盒都標上等級和價錢，等級都是1++ 或 1+ (韓牛等級分為5級，1++ 是最頂級的)，價錢大部份由25,000韓元(~HK$180) 起跳 (由於是自家農場，韓牛肉類售價也可降低)

Kimbap Lung 請店員推介好吃的 (花多眼亂選不了 =_=)，由於我們只有2個人，店員說買2盒就可以了~

1++板腱肉 (살치날) 27,600韓元 (~HK$195) - 230g

1+ 排骨肉 (갈비살) 28,140韓元 (~HK$200) - 268g

***晚上來的朋友請留意!! 由於這家店晚上9時多關門，太晚來的話,，部份比較人氣的牛肉部位已經賣光。聽說降霜韓牛(꽃살)也很好吃，但這次8時到達時已經賣光了...很可惜呢...>_<

在賣場選好牛肉先結帳，之後就到左邊食店燒韓牛囉~

店內挺大的，自己找個位置坐好

在店內燒肉，需付燒肉費每位3000韓元

費用已包含生菜，沙律，醬料，伴菜等

自助形式無限供應

其他韓牛菜式可另外下單 (簡單翻譯了菜單)

我們另外點了2個白飯和大醬湯

開始燒韓牛囉 !!!!!

是用炭火燒的哦!! 保留了原始風味

板腱肉果然是1++ 看那個油花!!!

入口真的有溶化的感覺哦~~~ 很感動!!!

和洋蔥跟特製醬汁一起吃，可減少油膩感

排骨肉比較有咬口，朋友十分喜歡，但 Kimbap Lung 還是比較喜歡板腱肉

一邊努力的燒燒燒，一邊努力的吃吃吃，發現其實牛肉份量也不少的~~

吃到一半已經有點飽~~~

把最後一口韓牛吃完，大滿足!!!

看著那牛肉份量不是很多，但卻出奇的飽!!

所以大家買肉時先不要買太多, 不夠的時候再買會更好哦~

Kimbap Lung's P.S.

這是我吃過最最最超值的燒韓牛！！

結帳時每人才3萬多，用這個價錢，可以食到頂級韓牛，而且所有拌菜醬料無限供應... 絕對是物超所值吧!!!!

推介板腱肉 (살치날)，入口有融化感，香軟肥美!! (但多吃會膩啦)

賣場有牛肉不同部份，略懂韓文的朋友，可請店員代為挑選好吃的部位

建議晚上7時左右前到達可以有更多選擇

強烈推介！！

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홍천사랑말한우 (의정부점)

地址：경기도 의정부시 평화로 603
https://goo.gl/maps/YCVAywHW1H62

交通：地鐵1號線在佳陵站(가능) 3號出口步行5分鐘

營業時間：11:00-21:40

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上星期 Kimbap Lung 跟幾位好朋友「自製」了韓國文化體驗一日遊，大家可以參考看看哦~~

韓國文化體驗行路線：
景福宮附近生活韓服體驗 → 仁寺洞豆腐料理 → 景福宮、三清洞周邊散策 → 惠化Coin卡拉OK → 惠化Fusion鐵板血腸 → 惠化音樂劇場

到達惠化後，發現時間還挺早的，心血來潮便打算唱唱卡拉OK 再吃飯~~

惠化地鐵站附近剛好有家 Coin卡拉OK，跟一般卡拉OK不同，它不是按時段收費，而是投入500won的硬幣，就可以點2首歌，房間也是特別窄小，通常是給一人或兩人用的~~

Kimbap Lung 還是第1次去呢~ 超新奇的~

我們一行6人就擠在那窄窄的小空間，一起唱最近熱播的<<太陽的後裔>>的 You Are My Everything 囉~~~ 哈哈哈~~~

唱完卡拉OK又到吃飯時間了哦~~

這次吃的是韓國傳統飲食 - 血腸!!!!!

相信不少朋友對韓國血腸都抱著「可一、不可再」的態度。其實Kimbap Lung 自從在初來韓國時吃過一次血腸，覺得味道實在怪怪的，之後就沒有再吃過了~~

本來聽說晚飯吃血腸後已想轉吃其他，但朋友再三強調這店的 Fusion血腸很受韓國年青人觀迎，而且也有不少外國客人，味道聽說也是很不錯的。反正也沒有討厭到不吃的程度啦，那就試一下嘛~~

這家位於惠化的血腸店 - 血腸實錄 순대실록

我們一行三人要了這裡最具人氣的招牌食物

순대철판볶음 鐵板炒血腸 & 순대스테이크 血腸Stick

拌菜

순대철판볶음 鐵板炒血腸 25,000韓幣

這炒血腸來的時候我們都呆了…

這…這…也太大了吧，這是4人的份啦！！

來了也沒辦法，唯有努力的吃吃吃了~~~

這個鐵板炒血腸的四邊各放了不同的食材，讓我逐一介紹~~

這個黑黑的，是混有豬血的血腸

這個米黃色的，是沒有豬血的血腸

另外的兩邊是豬內臟、豬耳等

還有必備的年糕

附送的大醬湯

翻滾吧!!!!!!!!!!!!

味道實在太誘人了，待職員姐姐拌好後馬上開吃，吃到才發現還沒有拍照… 這個是吃到一半時拍的拉，不太好看哦…

味道方面呢…我們一致覺得很不錯！雖然還是有一點點內臟的味道(血腸本身就是內臟製成的嘛)，但經過辣椒醬和紫蘇葉等配菜的中和，已經吃不太出來內臟的腥味，炒香了的血腸鍋是美味的，我們不知不覺也吃了很多~~

都說重要的往往是最後出場，這道店家秘製研發的血腸Stick 絕對配得稱它為「鎮店之寶」！