芝士粉絲們~ 留意囉~~~~~~
Kimbap Lung 這次試食的食店，正是曾在Tasty Road 介紹過，最近超人氣的芝士瀑布餐廳→
CHEESE A LOT
CHEESE A LOT 位於梨泰院附近，乘塔地鐵6號線在綠莎坪站 (녹사평) 下車會比較近。
店在地下一層
~~ Welcome to the Cheeses World ~~
西式的裝潢設計，舒適的環境氣氛，可以好好放鬆放鬆。
"Life is Full of Cheese"
好~ 我們來看看菜單。
菜單以英文為主，附有韓文介紹。
店家另有中文菜單，有需要的話可以問店員姐姐。
聽過店員姐姐的介紹，我們一行3人點了個2人套餐 (60000韓元)。
套餐包括: 沙律 + 意粉 + 主菜 + 紅酒
好豐富哦~~
我們的紅酒來了~~
紅肉就是要配紅酒！
這就是我們喝的意大利紅酒，甜甜的，很適合女士們飲用。
在等餐的時候，我們走到了吧檯看看。
大廚在把超巨型的芝士切成長條磚狀
努力切切切
再把它們切成粒狀
大廚看見我們在看(是偷看拉XD) 給了我們一小塊嘗嘗。
Kimbap Lung 沒有試過直接吃芝士，感覺會很鹹，好像很奇怪的……想了一下，輕輕咬了一口，噢？ 怎麼沒什麼味道的，只有很淡的芝士香味，不知不覺把整塊都吃完了。還挺好吃的~
原來這是在韓國本地生產的芝士，採用韓國山區優質牛奶製成，通常會用來配搭比較濃味的肉類，例如海鮮、牛肉等。 真是長知識了！！
芝士在烤軟中
正在準備待會出現的芝士瀑布的芝士了！ 很期待呀！！！
說著說著，我們點的餐也來了~~
正在準備待會出現的芝士瀑布的芝士了！ 很期待呀！！！
說著說著，我們點的餐也來了~~
沙律: BOCCONCINI CHEESE SALAD / BOCCONCINI 奶酪沙律
新鮮蔬菜水果 + Bocconcini 芝士 + 伴以意大利黑醋
Bocconcini 是水牛芝士的一種，白白的、小小的如鴿蛋大小，外皮煙韌有彈性，味道淡，非常適合搭配沙律食用。而這個沙律的水牛芝士也是來自韓國本土，與新鮮蔬菜、車厘茄，和意大利黑醋拌食，味道清新美味又有口感！
大廚在為下一道菜在準備吧？
意粉: SPICY CREAM PASTA / 辣奶油意大利麵
辣椒籽 + 忌廉芝士 +芝士碎 + 意粉
至愛菜式!!!! 必食推介!
這是大廚自創的菜式，其他地方吃不到哦！ 不要看它好像很油膩，其實是在製作的時候，辣椒籽和忌廉芝士混合後產生的效果。吃在口中，完全沒有油膩感，微微的辣和忌廉芝士的微甜濃郁口感，出奇的配合，出奇的美味！完全吃得停不下來 ！！
(朋友吃不了辣的也吃個不停XDDDD)
主菜: SIRLOIN AND HOT VEGETABLES / 牛脊背烤蔬菜配瑞士奶酪燒
終於來了！！ 芝士溶岩瀑布來了!!!!!!!!!
噢噢噢噢噢噢噢~~~
將烤軟滾燙的芝士刮到主菜上，很大的一陀！！
將烤軟滾燙的芝士刮到主菜上，很大的一陀！！
店員姐姐好像覺得還不夠多，繼續刮！
超。級。多。的。芝。士！！
牛脊背 + 烤蔬菜 + Raclette 芝士
滿滿的芝士！！！ 卡路里要破錶了！！ >_<
芝士軟軟的~~ 有牽絲的效果!!!!!
牛脊背是來自澳洲的優良牛肉，火候控制得很好，五成熟，肉質幼嫩多汁，連著味道淡淡的Raclette 芝士，一口吃下，超美味的！！吃一口芝士和牛扒，再喝一口紅酒，絕對是最高享受！
店員姐姐還給我們試食另一種韓國本土生產的芝士~ 入口有強烈的芝士香味，味道也偏濃偏鹹，據稱是比較適合配搭味道較淡的白肉。朋友很喜歡，但Kimbap Lung 還是喜歡淡口味一點的芝士啦~~
最後的最後~
試飲店家自製的手工啤酒!!!!
入口醇滑，帶有濃濃的果香，與一般苦澀味的啤酒完全不同，這少少的一杯不夠呀呀呀~~~
Tasty Road 來過采訪
Kimbap Lung's P.S.
這家Tasty Road 介紹的美食店CHEESE A LOT 絕對名符其實！！
芝士瀑布真的看得目瞪口呆，其中辣奶油意大利麵和手工啤酒超級推薦！ 每個菜式都有芝士為配料，但意外地沒有想像中的"膩"，看得出店家有精心研究過菜式與各種芝士的配搭，為客人獻上最好的！！喜歡店家的這份用心~
雖然價錢稍貴，但優質豐富的食材和親切的服務 (店員姐姐詳細介紹食物特點+飯後大廚特地走出來問我們意見)，已經物超所值。 而且份量也挺多的，2人餐足夠3 人食用~~
推介！！
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CHEESE A LOT 치즈어랏
地址：서울 용산구 이태원동 225-67
交通：地鐵6號線在綠莎坪站 (녹사평) 2號出口 步行10分鐘
營業時間：12:00-23:00 (休息時間: 14:00-17:00)
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